图为核桃加工后的次生产品
2021年10月，左贡旺达食品有限公司正式成立，左贡县建立起了现代化的核桃油加工厂，通过引进国内先进的山核桃精炼设备，采用一级液压，二级螺旋压榨的技术，一颗颗山核桃经过精心的压榨和提炼，变成了色泽金黄、香气扑鼻的核桃油。“冷榨技术不破坏核桃的营养价值，同时由于气温低，核桃油的生产不会产生黄曲霉素等毒素。核桃的销售价格2元至5元一斤，生产为核桃油后销售价格为100元/瓶。这不仅极大地提升了山核桃的附加值，也为当地居民提供了就业机会，让他们在家门口就能赚钱养家。现在的核桃采摘季节，当地群众采摘核桃积极性高涨。采摘旺季，公司门口卖核桃的队伍每天排着长龙。”申开成高兴地说。
图为“玉曲鹭”核桃油礼盒装
为了让左贡的核桃油走出大山，走向市场，厦门援藏工作队在品牌建设和市场推广上也下足了功夫。他们帮助注册了“玉曲鹭”商标，为产品穿上了精美的外衣。玉曲河是左贡的母亲河，鹭则意味着鹭岛，充分体现了厦门左贡两地一家亲。2023年，左贡旺达食品有限公司及其产品核桃油分别纳入厦门市对口支援左贡县消费帮扶企业和产品推荐目录，享受厦门每年3000万以上的消费帮扶额度。通过组织消费帮扶活动，将左贡的核桃油带到了厦门，带到了全国，让更多人品尝到了这份来自高原的珍贵礼物。截至2023年底，公司累计销售核桃油21.5万瓶，产值1600万元以上。
