数字化赋予生猪养殖产业新活力

存栏生猪数量、育肥日龄数据、干湿饲料配量……近日，在河北郑庄农牧科技有限公司（以下简称“农牧公司”）的生猪喂养智控室里，记者见到了现代智能养猪的“中枢大脑”——数字化给料系统。

“这个系统不仅能自动计算每天投喂的饲料数量，还能通过管道自动实现定时定量投喂。”农牧公司董事长郑建栋用手指着电脑上的阀门传送数据页面，向记者介绍，“智能化颠覆了传统养猪模式。”

走进生猪饲料配制车间，记者看到一台自动清洗机正在清洗胡萝卜。“投喂生猪的蔬菜和水果都在这台设备上完成清洗和分拣。”郑建栋说，果蔬清洗打浆后，经过密闭管道自动传送到煮锅里。

谈及生猪的科学喂养，郑建栋自豪地说：“这里的生猪吃的不仅是‘果蔬套餐’，还是熟食喂养。”

“这里有4个煮锅，每个容量5吨多。”郑建栋边说边带领记者爬上了高大的不锈钢罐顶部。他打开一个煮锅的圆形门，在手电筒照射下，只见罐内热气腾腾的猪饲料正咕噜冒泡。锅里饲料煮熟后，将通过管道传送到旁边的9个开口大罐里降温。

“接下来的饲料投喂，全由数字化给料系统自动完成。”郑建栋笑言道，在这里，养猪人实现了“一键”饲喂。

生猪缘何喂熟食？“熟食喂养能让猪吸收饲料更彻底，更重要的是，还能杀灭多种病原微生物。”有50多年养猪经验的饲养技术员闫恒普表示。

生猪要健康，技术是关键。“这些猪不仅吃得健康，住的环境也好。”郑建栋说，“我们给猪打造了氧吧式的生活环境，猪舍里还安装了具有正负压自动调节功能的冷热空气交换系统。在猪舍里，猪也能呼吸到新鲜空气。只有猪舍环境好了，猪才能健康生长。而自动刮粪系统和密闭的风道除臭设备，则让猪舍不再有臭味。”

猪粪尿去哪儿啦？“先储存在地下的千方大罐里。”郑建栋介绍，经过发酵和干湿分离后，猪尿液用于浇地，猪粪用作底肥还田。

农牧互补，循环发展。在郑建栋承包的3000亩土地上与猪舍间，他探索出了地养猪、猪养地的种养结合新模式。“地里产的玉米和农副产品下脚料全部做成猪饲料。”郑建栋说，经过初步试验，使用猪粪尿的麦田，亩均单产提高了28公斤。

值得一提的是，如今，农牧公司已实现种植、养殖、面食加工和生猪屠宰及销售等一体化发展。同时，郑建栋还为70多名村民提供了就地就业岗位，通过土地流转等方式，为周边7个村的村民增加了收入。

专项资金和项目申请也为产业发展增添了新动能。“这两年，我们先后为企业申请国家及省级专项资金1500余万元。”河北省衡水市安平县农业农村局党组书记、局长张旭告诉记者，他们还为企业申请了仓储冷链设施建设、农产品加工集群建设和省级农业产业强镇等项目支持。

在安平县，郑建栋所在企业，仅是该县生猪产业循环发展的一个缩影。

“我县每年有80万头生猪出栏。”安平县委副书记、县长赵东钊告诉记者，如何整合现有的蒸汽、污水处理等优势资源，挖掘农业的多种功能，是摆在他们面前的一道必答题。

树立大农业观、延长全产业链也是安平县重点关注的方向。“只有走食品深加工道路，延长生猪全产业链，才能提高应对‘猪周期’的综合能力。”赵东钊说。为此，他们正为该县谋划的总面积5868亩、投资近百亿元的食品深加工产业园区蓄能起势。记者陈汝健