近期，一些餐饮店正面临从商场撤离的情况。在北京丰台永旺梦乐城，漫咖啡的一家门店突然关闭，大门紧闭，门口贴着商场发布的退店公告。消费者发现，他们在该店充值的预付卡无法退款，也无法在其他门店使用。这种情况引发了消费者的不满和惋惜。
类似情况并不罕见。今年以来，多个餐饮品牌陆续从商场撤离。例如，北京世纪金源商场的老牌餐企“黑鸡小馆”因拖欠租金被贴上逃场告知书；杭州知名日料品牌“山葵家·创意料理”也因拖欠租金而关闭了多家门店；哥老官位于西安大融城的门店未经通知便停止营业；杭州的巴布亚企鹅餐厅因经营不善倒闭，还欠付商场租金、物业费等费用；北京两家米其林高端餐厅也被商场管理方张贴通知，因擅自停业或欠付租金被解除租约。
高昂的租金是餐饮商家撤离商场的主要原因之一。中指研究院数据显示，2024年上半年全国重点城市典型购物中心商铺平均租金为27.17元/平方米/天。一些人流量好的商场租金依然很高，且招商通常都是“一口价”。此外，商场为了保证利润，宁愿店铺空置也不愿意降低租金。一位天津的火锅店主表示，每月房租和人工成本占了大部分，导致营业额难以覆盖成本。即便如此，他也因为合同和装修投入不敢轻易离开。
部分商场为了追求开店率，导致餐饮品类同质化严重。南方周末报道，某商场同一楼层有四家牛蛙品牌和两家烤鱼店。商场频繁推出价格促销活动，并强制餐饮商家参与，进一步增加了商家的负担。
另一方面，没有客流的商场也难以吸引餐饮商家入驻。近年来，商场空置率直线飙升。赢商网报道，2024年上半年全国重点27城600+样本购物中心平均空置率为8.5%。一些购物中心和写字楼裙楼租金甚至回落到十年前，但空置率仍超过30%。为保持入驻率，不少商场采取增加折扣营销、降价或与品牌达成战略合作等方式吸引连锁餐饮品牌入驻。然而，这些措施对大多数餐企来说仍然难以实现。
消费者习惯的改变、高昂的租金以及市场环境竞争加剧等因素，已经让很多餐饮品牌难以在商场生存。对于大型连锁餐饮品牌而言，商场的大规模客流量仍然是支撑其运营的重要因素。如今商场的困局，也是这些品牌的共同挑战。
近期，一段关于重庆新光天地商场内某餐馆的视频在网络上引起了公众注意。视频内容显示，该餐馆后厨出现了两只老鼠四处乱跑的情形。对此事件，7月30日有了最新进展
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