过头税是指税收征管部门为了完成税收任务而过度向民间征税，包括时间上的过头和幅度上的过头两种。时间上的过头税指税务专管员为完成任务提前征收未来年份的税款；幅度上的过头税则涉及收一些不该收的税、提高税率或随意罚款等行为。
时间上的过头税主要表现为：本年度提前征收以后年度可能发生的税款，数额在下一年初冲抵；税源不足时由财政垫付税款，日后返还；本年度应抵扣或退税款项故意从严审批，延期办理，至下一年再处理；借助“混库”等方式延期上缴或截留不属于本级的税收；主体税种尚未征缴，先征缴带征税种。
幅度上的过头税则表现为：自由裁量税率或罚款幅度就高征收、处罚；放纵违法违纪行为以便从重处罚；夸大企业计税收入。此外，也有通过改变计征方式、包税摊派等方式收取过头税的现象。
2021年全国两会期间，财政部部长刘昆在接受采访时表示，严禁征收过头税费、虚增财政收入。关于2021年的财政政策落实，他强调积极的财政政策要提质增效，更要可持续。财政收入取之于民，用之于民，财政支出要回应人民需求，让老百姓更多受益。具体措施包括依法依规征收，严禁征收过头税费；提高支出效率，优化结构，加强管理；防止铺张浪费，坚持艰苦奋斗、勤俭节约；强化绩效管理，覆盖所有财政资金，确保花钱问效，无效问责。
国家税务总局局长胡静林在《学习时报》发表文章，题为《高质量推进中国式现代化税务实践》，强调税务工作需高质量推进，特别是在税费征管、依法治税、数字化转型及从严治税等方面
2024-07-05 13:13:41国税总局：不收“过头税费”暴雨倾盆，山洪汹涌，紧急关头，一位来自沅陵乡村的普通青年张中顺，不顾个人安危，毅然投身救援，先后救出两名被困群众，事后却选择默默离开，未留姓名，展现了一名共产党员无私奉献的高尚情操
2024-06-28 10:13:072人在高过头顶的洪水中被救出10月8日，国家发展改革委主任郑栅洁在国新办举行的新闻发布会上表示，提前明确阶段性的税费优惠政策的后续安排。
2024-10-08 15:02:13将研究部分税费支持失业保险
