10月22日,国家卫生健康委举行新闻发布会,介绍时令节气与健康有关情况。
北京协和医院主任医师于康表示,“不能空腹喝牛奶”的说法并不全面,应具体情况具体分析。对于没有乳糖不耐受的人,空腹喝牛奶一般不会对营养成分的吸收产生不利影响。但对乳酸不耐受、胃肠道比较敏感的人来说,空腹喝牛奶可能会增加腹胀腹泻的不适。因此,建议喝牛奶时搭配面包、馒头等食物,或者先吃其他食物再喝牛奶。
牛奶应适量饮用。中国居民膳食指南2022版建议每天饮用300~500ml液态奶或相当量奶制品。过多饮用牛奶可能导致蛋白质摄入过量,增加尿钙流失,并且可能引起脂肪和能量摄入过多,对健康不利。
牛奶可以和多种食物搭配进食,如面包、馒头等主食,也可以搭配水果、坚果等食物。
对于2至17岁的儿童青少年,应养成每天饮奶的习惯。早餐可饮用一杯200-250ml牛奶,再食用奶酪1到2片,课间再饮一杯酸奶约150ml,即可达到建议的饮奶量。
北京儿童医院主任医师王荃提醒,霜降后气温低、天气干燥,儿童易患呼吸道疾病、消化道疾病等,例如流感、支原体感染、呼吸道合胞病毒感染、轮状病毒肠炎或诺如病毒感染等。部分孩子还容易发生过敏性疾病。如果孩子有过敏性疾病,应尽量远离过敏原。有湿疹等皮肤过敏的孩子应注意皮肤保湿,穿纯棉衣物等。有过敏性鼻炎的孩子应注意佩戴口罩,遵医嘱给药。如果没有禁忌证,建议适龄儿童积极接种流感疫苗、轮状病毒疫苗等。家里可以备一些适合孩子年龄的常用药物,例如退热药、口服补液盐、抗过敏药等。
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