很多人在聚会时会喝酒或饮料，有些人喜欢将酒和饮料混合饮用，甚至调配成鸡尾酒，这样可以带来新的口感体验。然而，最近的研究发现，酒精与能量饮料的组合会对大脑造成损害，其危害比单独饮酒更大。
2024年8月，意大利研究人员在《神经药理学》期刊上发表了一项研究，表明“酒精+能量饮料”的组合对大脑有长期损害。为了验证这种危害，研究人员使用了青春期雄性大鼠，并将其分为四组：一组喝自来水，一组单独喝酒，一组单独喝某品牌能量饮料，最后一组则同时摄入酒精和能量饮料。实验持续53天，结果显示，酒精和能量饮料混饮组的大鼠在学习与记忆能力上出现了持久的变化，尤其是海马区域的可塑性受到了显著影响。随着时间推移，这些大鼠脑源性神经营养因子水平显著下降，导致学习和记忆功能下降。
研究人员指出，酒精本身具有抑制作用，而能量饮料中的咖啡因是一种兴奋剂，可能掩盖酒精的抑制效果，使人们不知不觉中摄入过量酒精，从而增加对大脑的伤害。
除了大脑，经常饮酒还会对心脏和肝脏造成严重损害。一项2022年的研究分析了超过3.6万名中老年人的数据，发现即使是少量饮酒也与大脑容量减少有关，饮酒越多，脑体积改变越明显。另一项2023年的研究发现，大量饮酒者的心包脂肪、肝脏脂肪和内脏脂肪均显著增高，这可能导致多种疾病。
国庆假期中，许多人参与聚会时会享受美酒与各式饮品，甚至自制鸡尾酒，以此来探索新的味觉体验
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