最近,一批卫龙亲嘴烧产品在日本遭遇召回,原因在于其中检测出了在日本被禁用的食品添加剂TBHQ,涉及总量超过43公斤。对此,卫龙于10月16日向红星资本局回应,指出这次事件是由于不同国家间的食品标准差异所致,其产品完全符合中国现有的食品安全标准,消费者可以安心食用。关于未来亲嘴烧是否能继续在日本市场销售,卫龙表示,只要依据日本的食品安全标准调整产品配方即可。
具体而言,召回行动涉及90箱经典香辣风味的卫龙亲嘴烧,每箱净重480克,召回缘由是检测出每千克中含有0.005克TBHQ,这一添加剂不在日本允许使用的范围内。召回产品的保质期设定为5个月,生产日期标注为2024年5月7日之后,销售时间则在5月21日至8月23日之间。
TBHQ作为一种油溶性抗氧化剂,广泛应用于食品工业中,能够有效防止油脂氧化变质,延长食品保质期,并具备抑制细菌、霉菌及酵母菌生长的作用。
根据中国现行的食品安全国家标准GB 2760-2014《食品添加剂使用标准》,TBHQ的最大允许使用量为每千克0.2克,适用范围覆盖了包括油炸面制品、月饼、膨化食品等在内的12大类食品。而即将于2025年2月8日生效的新标准GB 2760-2024中,TBHQ的最大限量保持不变,适用范围调整为11类,其中“月饼”分类扩展为更广泛的“糕点”,同时去除了“基本不含水的脂肪和油”这一类别。
从卫龙官方网站发布的亲嘴烧产品检测报告中可见,相关产品中的TBHQ含量均符合当前标准。举例来说,今年6月上传的检测结果显示,1千克装经典香辣风味亲嘴烧的TBHQ含量为0.06克/千克,而65克装的川香麻辣风味亲嘴烧的含量为0.07克/千克,均在安全范围内。
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