霸王茶姬创始人入职海底捞
瑞幸咖啡最近因其联名游戏《黑神话:悟空》套餐核销问题引发热议,但业内更为关注的是其新推出的轻乳茶产品“轻轻茉莉”。该产品上市一周销量突破1100万杯,刷新年度新品记录,并邀请刘亦菲担任全球品牌代言人。其杯型设计、口味以及健康标识均与霸王茶姬的招牌饮品“伯牙绝弦”相似,且以9.9元的亲民价格,甚至在抖音渠道推出1分钱新人活动,吸引了不少消费者转向瑞幸购买奶茶。
近期,关于瑞幸此举背后的动机及可能产生的影响,市场存在诸多好奇与猜测。其中包括瑞幸是否因咖啡业务增长乏力,转而寻求奶茶市场的发展机会;与之前尝试的奶茶品牌小鹿茶相比,这次战略有何不同;以及瑞幸的奶茶布局将给行业带来何种启示,尤其是与霸王茶姬之间的潜在竞争关系。
从财务数据看,瑞幸在二季度实现收入增长,但同店销售额却出现下滑,部分原因是由于门店加密策略导致新老店铺之间顾客分流。因此,瑞幸推出轻乳茶“轻轻茉莉”,或旨在通过实惠价格吸引顾客,提高单店销量,同时拓宽非咖啡消费群体,尤其是符合年轻大学生及未来职场人士的偏好。此外,随着瑞幸加盟模式的加速扩展,奶茶产品的加入有助于适应下沉市场需求,提高经营效率。
8月27日,海底捞发布公告,宣布张俊杰被任命为公司独立非执行董事,任期自即日起生效,为期三年。公告显示,张俊杰将获得每年120万元人民币的薪酬
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