北京恒泰丰餐饮有限公司宣布,因营业执照到期且董事会未达成续展共识,计划于2024年10月31日前关闭14家分店,分布于北京、天津、青岛、西安和厦门等地,包括知名商场如SKP、国贸、万象城等的店面。公司对由此给顾客带来的不便深感歉意,并承诺妥善处理员工补偿与安置,保障储值卡会员权益,同时与合作伙伴协调,力求降低影响。
近期,该公司刚推行一项促销活动,允许顾客在门店、微商城及购买冷冻品时使用礼品卡和电子储值卡,享受无限制优惠。鼎泰丰作为以小笼包著称的品牌,自1972年创立以来,以其高品质的食材和工艺赢得了全球范围的认可,拥有超过182家分店,并获得过《纽约时报》和米其林的高评价。
鼎泰丰长期以来注重员工福利,曾有报道指出其高级员工可获得高额年终奖金,公司强调不上市以保持对员工的优待和家庭式的企业文化,这种管理策略曾助力鼎泰丰取得日翻台19次的佳绩及2021年约1.5亿美元的营收。
然而,餐饮行业正面临严峻挑战,高端市场尤为动荡。上海高端餐厅数量显著减少,经营压力蔓延至北京等地。据统计,北京餐饮业7月收入同比下降8.2%,而上海1-6月餐饮零售额亦呈现下降趋势。中国烹饪协会分析指出,餐饮行业正经历激烈的竞争,尽管总收入增长,但利润空间受挤压,成本上升和同质化竞争成为主要难题。
鼎泰丰,这一被誉为“小笼包天花板”的品牌,近期在北京面临重大调整,计划在未来两年内逐步关闭十四家门店。这些门店遍布北京多个繁华地段,包括渔阳、SKP、西单等地,以及天津、青岛、西安和厦门的个别分店
2024-08-26 18:35:11北京“鼎泰丰”将陆续关闭14家门店8月26日,北京恒泰丰餐饮有限公司(以下简称“北京鼎泰丰”)发布公告称,由于公司营业执照二十年期限已满,且董事会未能就续展达成一致意见,公司决定于2024年10月31日前陆续结束十四家门店。
2024-08-26 16:02:17北京鼎泰丰将结束营业鼎泰丰宣布将关闭分布在北京、天津、青岛、厦门、西安等多个城市的14家门店,这一消息由其中国大陆地区运营方之一,上海广成餐饮管理有限公司于8月26日在官方微信公众号上公布
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