剩菜！
桌上总有一盘隔夜菜
老一辈非常节约粮食，吃不了的饭菜，经常就是放在冰箱里面，第二天、第三天还在继续吃。
四川省人民医院临床营养科营养医师宋怡在接受媒体采访时介绍，蔬菜里面通常含有硝酸盐，在细菌的作用下，硝酸盐就会转变为对人体有害的亚硝酸盐，存放时间越长，亚硝酸盐含量越多。
剩菜偶尔吃一顿没有关系，但如果我们长期吃这样的剩菜，摄入的亚硝酸盐很多，从而对人体造成一些影响，最主要的危害，就是可能会致癌。
正确做法：
①不是所有的隔夜菜亚硝酸盐含量都很高，比如肉类的亚硝酸盐含量就比较少，所以肉类是可以剩下的（但也不要超过一天）。
②绿叶类蔬菜的隔夜菜最好扔掉，因为它的亚硝酸盐含量较高。
省力！
有些癌是懒出来的
有些人好像每天除了工作久坐，就是睡觉了；能坐车绝不走着，能坐电梯绝不爬楼梯……一点儿也不舍得花点力气锻炼，长期这样缺乏锻炼，患癌风险真的会增加！
陕西省肿瘤医院柴丽表示，世卫组织早在2013年就公布，懒得运动已成为全球第四死亡风险因素。缺乏运动会导致体内免疫细胞减少，大大增加患癌的几率。进行有规律的、持续的身体活动，能预防某些部位的癌症。
正确做法：
①走路就是很好的运动，它能缓解压力、强健肌肉、减轻体重等。每天抬头、挺胸、大步走，持续30分钟以上为宜。
②工作时，最好每20分钟就站起来抖一抖，伸伸腰、踢踢腿，这也算是一种运动。
省事！
懒得体检，错过癌症最早发现期
懒得去体检、懒得去医院，想给自己省点事，没想到最终却大病一场！
很多癌症患者拖到晚期症状出现才去医院，这时查出癌症往往为时已晚，错过了最佳治疗期，医生也没有办法。
正确做法：
健康人群每年定期体检，有癌症家族史、有危险因素人群还要每年定期进行有针对性的检查，如：
①肺癌高危人群可进行低剂量螺旋CT检查；
②40岁以上，胃癌高危人群定期进行胃镜检查；
③45岁以上，肠癌高危人群定期进行肠镜检查；
④建议20多岁的年轻人体检时，要注意传染病的筛查，比如肝炎指标；
⑤25岁以上女性定期做乳腺彩超等；
⑥有性生活的女性，建议定期做TCT及HPV检测；
⑦建议40-50岁人群每年定期检查心血管健康，记好血脂、血压等指标。
肺癌的发生还有可能和一些职业接触有关系，比如说长期接触福尔马林，或者是焦炭炉，芥子气，砷，石棉的职业有可能会导致肺癌的发病率增加，空气污染，也有可能会增加肺癌的发病率。
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