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米其林餐厅开始卖穷鬼套餐,有钱人都吃不起高档餐了吗?

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2024-08-19 10:54:31  新浪财经

近日,一则关于上海高端餐厅L‘Atelier 18突然暂停营业的消息在网络上引起广泛关注。这家人均消费高达1580元的餐厅突然停业,引发了关于员工欠薪的传闻。外滩十八号,这个位于上海的高端餐饮地标,其兴衰起伏也正是当前餐饮市场变化的一个缩影。近年来,越来越多的高端餐厅接连关闭,不禁让人疑问:连有钱人都吃不起高档餐了吗?

米其林餐厅开始卖穷鬼套餐,有钱人都吃不起高档餐了吗?

“外滩十八号”高端餐饮陷入困境,多家知名餐厅相继停业

一位名为Pierre的食客透露,他曾多次光顾的法式餐厅L‘Atelier 18,突然之间关门停业了,而他手中尚有5000元的餐券未使用。此外,还有前员工爆料称,该餐厅存在拖欠工资和社保的情况。

L‘Atelier 18位于黄浦江畔的外滩十八号三楼,过去的十年中,这里多次易主,曾经吸引过包括Robuchon、米其林三星主厨Frédéric Anton等世界顶级餐饮品牌的入驻。然而,如今这一黄金地段、高端名厨加持的餐厅也难逃关门的命运。

外界对L‘Atelier 18突然停业的具体原因并不清楚。有消息人士透露,该餐厅已数月未支付员工的工资和社保,甚至还拖欠供应商的款项。餐厅的前身曾涉及品牌授权纠纷,如今又面临经营上的混乱。虽然购券平台告知Pierre餐厅正在进行运营调整,并计划未来继续开业,但目前仍未有明确答复。

此消息一出,引发了大量食客在点评平台上留言表达惋惜之情。L‘Atelier 18在评论中回应称,餐厅暂时停业以进行内部调整。虽然外滩十八号可能会重新开张,但今年以来,已有多家知名餐厅宣告停业,高端餐饮行业似乎正面临着前所未有的挑战。

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