西瓜涨价了你还会吃吗
夏日里，西瓜作为解暑佳品备受青睐，但今年其市场价格经历了剧烈波动，宁夏硒砂瓜、麒麟西瓜、甘美西瓜等多种品种价格急剧攀升，令不少消费者感叹“瓜贵难承”。
近期，西瓜价格悄无声息地回升，市面上1元/斤的西瓜几乎消失不见。在凉风垭批发市场，批发商解释道，由于炎热天气导致产量缩减，许多西瓜在田间就被高温“淘汰”，目前硒砂瓜和麒麟瓜多为第二茬采摘，价格已从半个月前的最低1元/斤升至2.5元/斤，仅部分成熟度较低或有损伤的西瓜价格略低。
超市与水果店中，硒砂瓜标价约为2.5元/斤，麒麟瓜则在4-5元/斤之间浮动。尽管有新店开业促销曾推出1元/斤的西瓜，但很快价格也调整至1.5元/斤。市民陆阿姨对西瓜价格短期内近乎翻倍感到惊讶，原本夏季家中常备的平价水果，如今半个就要花费30多元。
零售商蔡女士透露，进货成本的增加迫使零售价上升，特别是麒麟西瓜，短短半个月内进货成本每公斤增加了3元。价格的上扬无疑影响了销量，整颗购买的顾客明显减少。
尽管如此，硒砂瓜因其独特的生长环境和营养价值，即便价格翻番，仍是性价比较高的选择。它个大皮厚，适合长途运输，且在超市中相比麒麟瓜和甘美西瓜便宜一半以上，深受欢迎。
关于西瓜涨价的原因，业内人士分析，主要是供需失衡所致。高温持续，西瓜需求不减，而多个主产区相继进入收获末期，加之不良天气影响，导致高品质西瓜供应紧张，推高了价格。据经验丰富的批发商预测，未来西瓜价格恐怕难以回落，甚至可能继续走高。
近日，宁夏西瓜涨价，导致瓜农与客商之间引发纠纷，在行业内引起广泛关注。面对西瓜涨价，瓜农要求加价收购，商家坚持按照协议价。那么，合同的价值在哪儿？如何规范市场秩序？对此，记者多方采访。
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