润燥又滋补!立秋必饮靓汤,让秋天不再干燥
暑期正值美食探索的好时节,邱哥在这里与大家分享一系列适合这个季节的家常靓汤,既可滋润防燥,又能补充营养,帮助大家舒适过渡到秋季。
上汤奶油白菜:将奶油白菜与皮蛋、虾皮、瑶柱等材料巧妙结合,用姜蒜提香,清煮三分钟后,简单调味并以枸杞点缀,既美观又美味。
口蘑蛤蜊豆腐汤:口蘑的鲜美遇上蛤蜊的海味,搭配嫩滑豆腐,姜丝激发汤底的香气,葱花的加入使整道汤品更加清新提神。
上海青鸡蛋汤:简单的上海青与鸡蛋结合,快速烹调保持了蔬菜的脆嫩与蛋液的柔滑,姜丝的微辣平衡了汤的口感,是快速补充营养的好选择。
豌豆苗豆腐牛肉汤:精选嫩滑牛肉片,与豆腐、豌豆苗共舞于高汤中,牛肉的鲜美渗透其中,枸杞子的点缀让这道汤品不仅营养丰富,还赏心悦目。
枸杞叶猪肝汤:猪肝经过精心腌制,与枸杞叶一同慢炖,汤色清澈,滋味浓郁,是补铁养血的理想选择。
绿豆芽牛肉汤:清爽的绿豆芽与嫩滑牛肉片相得益彰,简单的调味让食材本味尽显,葱花的加入为其增添了额外的香气。
白萝卜丝瘦肉汤:白萝卜的甘甜与瘦肉的鲜美相互融合,慢炖出的汤汁清甜不腻,非常适合干燥的季节食用。
山药胡萝卜牛肉汤:山药与胡萝卜的软糯,搭配薄切牛肉,芹菜的加入为汤品增添了一抹清香,营养均衡,滋补身体。
每一款汤都兼顾了味道与健康,希望这些家常靓汤能为您的餐桌带来一丝清凉与滋养,轻松享受每一个立秋后的日子。润燥又滋补!立秋必饮靓汤,让秋天不再干燥!
立秋标志着秋季的开端,预示着炎热夏季将逐步过渡到凉爽秋季,但此时天气仍保留夏日的余热,并开始显现秋日特有的干燥。天津中医药大学附属保康医院的韩娟主任医师就此分享了养生建议
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