奶茶品牌集体降价进入10元时代
茶饮市场近期掀起了一场激烈的价格竞争,多家知名品牌纷纷推出低价新品,力图吸引更多顾客并抢占市场份额。书亦烧仙草自春季起就不断上市约10元价位的新品,相比之前下调了3到6元。古茗也推出了仅4元的柠檬水,远低于其常规价格水平。喜茶采取限时优惠,将“纯绿茶妍后”由8元降至4元一杯,沪上阿姨的子品牌茶瀑布价格区间定在2至12元,目标直指下沉市场。以高性价比闻名的蜜雪冰城继续降价策略,利用团购优惠,使部分产品价格低至不足1元。奶茶品牌集体降价进入10元时代!
据华安证券研究报告指出,2020年至2023年间,新茶饮10元以下产品消费比例显著上升,从7%攀升至30%,而20元以上产品占比则大幅下滑至4%。蜜雪冰城与古茗的招股书分析预测,平价茶饮市场未来的增长速度将超越中高端市场。
这一系列动作表明,新茶饮行业已全面进入价格战阶段。然而,降价虽能在短期内提升品牌知名度和客流量,却对供应链及加盟商利润构成压力。以瑞幸咖啡为例,其降价策略虽然促进了营收,但也导致了巨额亏损,暗示这种模式可能不利于品牌的持续健康发展。
新茶饮品牌间的较量不仅体现在价格战上,还包括门店扩张的速度。尽管新店不断涌现,但高闭店率揭示了行业的残酷竞争,一年内就有近12万家店铺关闭。长期看,企业盈利才是根本,依赖打折促销难以持久。
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