日营业额5000元以下的，一个店只派一个人，日营业额在6000元及以上的才会派两个人
。”
若以一家Manner门店仅有一位咖啡师的情况为例，如果该店能够完成日营业额的上限目标5000元，那么以Manner单杯价格在15元左右计算，该店一个员工一天最多要做333杯咖啡。这位咖啡师还需要同时承担理货、制作咖啡、点单、清洗等全部工作。
一天要做333杯咖啡
月薪不足5000元？
今日
#Manner员工月薪约5000元#
登上微博热搜榜一
据界面新闻，Manner受访咖啡师透露，即便是一线城市，Manner的咖啡师月薪也基本约在5000元，例外情况是员工疯狂加班、舍弃双休，才能拿到额外薪水奖励。同时员工需要随时听从公司派遣去往任意门店工作，排班时长也是公司掌握绝对主导权。目前，咖啡师行业整体薪资水平相较2021年左右的高峰，还出现了倒退的情况。“最好的时候基本上新入职的咖啡师，税前八九千是没问题的，到手大概就是五六千，现在差不多跌了个500到1000吧。”上海啡越投资管理有限公司董事长王振东对记者说道。招聘平台5月数据显示，
咖啡师平均月薪为4236元
。
据了解
Manner为咖啡师规定的上班时间通常是早上7:00至晚上10:00
假设一天要做333杯咖啡
一杯咖啡的制作时间平均需要2.7分钟
顾客络绎不绝
咖啡师如何守住“如厕自由”？
读特新闻记者在社交平台
看到网友发出图片
图片显示
店员上个厕所还贴了
“WC（10分钟）”的说明并开启了倒计时秒表
图源:小红书
官网显示，Manner coffee于2015年在上海成立，该品牌隶属于上海茵赫实业有限公司，主打产品有拿铁咖啡，浓缩咖啡，意式咖啡。基于上海本土COFFEE文化向全国辐射，发展至今已是中国最大的精品咖啡连锁品牌之一。
2023年10月，Manner在公众号宣布其直营的第1000家门店正式开业，当时Manner覆盖城市数量达到49个，不过从官方上城市门店地址来看，上海起家的Manner目前还是严重依赖上海市场，与瑞幸咖啡或者星巴克这类连锁品牌在全国范围的覆盖广度还是有一定差距。
6月20日下午，网络上流传出一段视频，记录了在上海Manner咖啡威海路716店内发生的一起事件
2024-06-20 16:34:52Manner回应店员泼顾客咖啡粉6月20日下午，网络上流传出一段视频，内容涉及Manner咖啡店的一名店员向顾客泼洒咖啡粉的事件。据视频显示，事件发生在6月17日上午10点30分左右，地点是上海Manner咖啡的威海路716店
2024-06-20 17:45:48manner涉事门店仍正常营业6月17日，上海Manner咖啡门店一店员疑因与顾客发生口角向顾客泼洒咖啡粉。20日，Manner咖啡店品牌方回应记者称，公司正在紧急处理此事，店员已被辞退。
2024-06-20 16:58:38manner近日，一则“公司女高管违法开除员工”视频引发热议。1月10日，视频发布者孙某告诉南都记者，事发后，公司不仅没有联系和道歉，反而让他签一份道歉函，“签了才能拿到工资”。
2024-01-12 13:27:06人社局回应公司高管违法开除员工
