6月19日，胖东来“爆改”后的永辉超市首店将揭开神秘面纱。
在很多人看来，“2023中国连锁TOP100”里的第46名帮扶第4名，被指“小弟”帮“大哥”，成为众人关注的焦点。
胖东来又出手了。今年，继帮扶步步高超市后，这家来自河南、仅有13家门店的商超步履不停，做出“帮扶永辉”的决定。消息传出的第二天，永辉超市股价涨停。
为什么是胖东来？传统商超该怎么向胖东来学习？19天过去，向“好学生”学习，真的能成为“好学生”吗？这场全民追逐的“爆改”，每天都在镁光灯下。
永辉“动手术”
今年4月起，胖东来“爆改”步步高超市长沙梅溪湖店和湘潭九华新天地店。这之前，胖东来“帮扶”了江西上饶的嘉百乐超市。
胖东来屡次出手，背后是传统商超企业陷入营收下滑、亏损严重的困境。2021年起，步步高和永辉超市均连续三年亏损。
永辉超市，曾被称为“中国超市之王”。年报显示，2023年永辉超市营业收入786.42亿元，同比减少12.71%，归属上市公司股东净利润亏损13.3亿元。
2023年，步步高全年总营业收入为30.87亿元，同比下降幅度为64.46%，归属于上市公司股东的净利润亏损18.89亿元。
当“爆改”的风吹向传统实体商超，胖东来创始人于东来走访永辉超市门店受到空前关注。
5月7日，于东来与永辉超市董事长张轩松一起走访了永辉超市郑州的4家门店，引发“爆改”猜测。
在走访后的闭门会议上，于东来决定帮扶永辉超市，进行现场调改。消息一出，第二天，永辉超市迎来“泼天富贵”，股价涨停，涨幅超10%。
在于东来看来，永辉发展太快，已经到了“癌症晚期”。
永辉超市郑州信万广场店在经历了胖东来为期19天的全面改造后，近期重新开门迎客，盛况空前，以至于超市不得不实施人流控制措施。改造首日，其销售额惊人地达到了188万元，相比改造前增长了近14倍
2024-06-29 14:53:40胖东来爆改永辉6月19日，市场上传出消息，指出永辉超市预计在2024年对其门店体系进行较大规模的调整，规划关闭约200家经营表现欠佳的门店，这一数字约占其当前门店总数的20%
2024-06-19 21:26:51永辉超市最新回应原标题：胖东来“爆改”永辉超市明日开业：重新规划单品12581个6月18日消息，永辉超市发布致顾客的一封信，内容显示，经过19天的闭店调改
2024-06-19 16:32:13胖东来爆改后的永辉超市开业了
