近年来，中国餐饮业如火锅、茶饮及各式小吃在全球范围内迅速扩张，不少店面甚至引发了排队热潮。浙江的“新荣记”登陆日本，杭州的“外婆家”也在美国开设首店，预示着中餐“出海”趋势日益显著，业内人士预测2023年将成为这一进程的起点年，而2024年中餐或将迎来在海外市场的迅猛发展。
中国餐饮的海外之旅早有历史，早期由海外华人引入中餐，随后“全聚德”、“东来顺”等老字号国营餐馆开启了国际化道路，紧随其后的是“海底捞”、“黄记煌”等现代品牌。时至今日，海外中餐种类日益丰富，预计到2026年，全球中式餐饮市场规模将超过4000亿美元。
新一轮的中餐海外扩张呈现出几个新动向：新式茶饮品牌快速崛起，成为一股新兴力量，如“蜜雪冰城”海外分店近4000家，“霸王茶姬”迅速布局海外市场；地方特色菜系，如浙菜、湘菜等，也开始在国际舞台上展露头角，例如“新荣记”东京开业，“农耕记”入驻新加坡；此外，众多中餐品牌倾向于先在东南亚试水，再向全球拓展，但直接进军欧美市场亦逐渐成为趋势，如“外婆家”纽约开店。
中国餐饮品牌海外拓展取得显著成果，背后原因多样。中餐独特的烹饪技艺与食材组合为外国顾客带来全新的味觉体验，加之部分品牌巧妙融入中式设计元素，营造出别具一格的用餐氛围。此外，成熟的运营经验和稳定的供应链体系，以及对新市场空间的迫切需求，均为中餐“走出去”提供了坚实基础。社交媒体平台上，中式美食风靡一时，特别是TikTok上的高播放量，进一步推动了中餐文化的国际传播。
然而，中餐品牌要想在海外市场稳固立足，还需克服文化融入、激烈竞争等挑战。企业需深入了解目标市场，推出符合当地口味的创新菜品；同时，通过合作与资源整合提升竞争力，并重视国际化人才培养，以应对复杂的海外环境。
总而言之，中餐正以其独特的魅力影响着世界餐饮版图，每一步海外探索都承载着传播中华文化的使命，期待更多富含文化底蕴的中国品牌闪耀国际舞台。
牛奶是韩国民众日常生活当中的必需品，最新数据显示，去年韩国牛奶消费者价格指数创下近14年以来的最高值，价格至今居高不下。
2024-01-23 20:23:03中国冰淇淋在韩国爆火韩国的产业生态和商业文化，通常与该国成功领域如时尚、化妆品、电子产品及娱乐紧密相连，强调设计、品质、创新及对消费者需求的敏锐捕捉。这种特色全球熟知，代表着韩国文化的独特影响力
2024-05-14 08:06:39韩系在中国为什么不火了原标题：生数科技发布视频大模型「Vidu」引关注清华团队国产Sora火了【环球网科技综合报道】近日，生数科技联合清华大学发布了视频大模型「Vidu」，引发了广泛关注。
2024-04-28 08:53:33清华团队国产“Sora”火了中国产品在第135届中国进出口商品交易会（广交会）上展现出强大吸引力。尽管面临贸易战升级风险与高额关税压力，但中国产品的价格竞争力与品质优势使买家对此并不担忧
2024-04-24 17:37:31美媒：广交会上的中国报价太香原标题：梅西中国香港行时间线梳理：从官宣到缺席比赛，到底发生了什么直播吧02月06日讯迈阿密国际vs中国香港明星联队，梅西未能登场引发风波。
2024-02-07 13:21:22梅西中国香港行时间线梳理
