一位52岁的陈先生来自怀化，平日偏爱油腻重口味的肉类菜肴，尤其是猪肝、猪心等动物内脏。某晚，他在享用了一大份爆炒猪肝后，半夜遭受剧烈腹痛和腹胀的折磨，痛苦到冷汗直冒。紧急前往附近医院接受输液治疗后，症状略有缓解。为避免复发，他决定前往长沙求医。
4月13日，经过初步检查，医院确诊陈先生患有多发性胆囊结石并发胆囊炎，其胆囊几乎被结石占据，最大的结石直径达3厘米，紧邻胆囊颈部，对胆囊功能构成威胁。长沙京石医院肝胆外科主任李小攀解释说，这类大结石若不及时处理，会加剧胆囊炎症，可能导致胆囊壁纤维化、萎缩，严重时结石堵塞胆囊颈部，影响胆汁流动，引发强烈疼痛及胆囊功能丧失，还可能并发感染、化脓、穿孔等严重问题。
为保护陈先生的胆囊功能并取出结石，李小攀团队迅速实施了超微创经脐无痕保胆取石手术，手术成功，不仅保住了胆囊，还移除了两枚形似鸡蛋黄的大结石。
据医生分析，陈先生的结石问题与其饮食习惯密切相关。频繁食用高胆固醇的动物内脏和高油脂食物，如猪肝、猪心和猪蹄，可能促使体内胆汁成分异常，增加胆固醇沉积，导致胆汁浓稠，易于形成结晶和结石。
医生提醒公众，保持饮食均衡、清淡，限制高油、高脂、高胆固醇食品的摄入，以预防胆囊结石。有类似饮食习惯者建议每半年进行肝胆彩超检查，早期发现并治疗结石。
请注意调整饮食结构，关注胆囊健康，定期体检，以预防相关疾病。
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