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昔日“顶流”,身价暴跌!产量激增进口增

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2024-04-27 17:19:24  新浪

气温渐升,小龙虾销售旺季如期而至,然而近期“小龙虾价格骤降”的话题却引发了热议。诸如“成都小龙虾仅售6元一斤”、“杭州市场小龙虾价格遭腰斩”等消息层出不穷,不禁令人疑惑:曾经风靡夜市的“明星美食”何以遭遇如此大幅度的降价?是否意味着人们对小龙虾的喜爱已不如从前?

湖北省作为我国最大的小龙虾产地,随着小龙虾大规模上市,当地养殖户阿兵的工作节奏也随之加快。他不仅经营自家虾田,还收购附近农户的产品,供应给批发商,并在今年开拓了线上直销业务。据阿兵透露,今年小龙虾价格确实低于去年,例如4月23日,小青售价6元一斤,中青12元,大青则依据规格在25元至32元间浮动。他认为,当前正处于集中上市期,5月价格或许会更低,但降幅有限。

湖北潜江,以小龙虾闻名遐迩。当地政府支持的虾谷360平台上,4月24日数据显示:小青参考价8.5元,中青14元,大青30元。观察小龙虾市场均价趋势图可见,近期中红、红炮头及中青、青炮头价格均有显著下滑。

降价潮并非局限于批发市场,北京部分线下超市的小龙虾零售价格同样有所回调。某永辉超市鲜活小龙虾标价降至19.98元/斤,超市员工表示较之前降幅明显。另一大型超市线上APP显示,鲜活小龙虾直降7.9元,现价19.9元一斤,已达近25天最低。

小龙虾价格走低,其原因主要有两方面。一是产量持续增长。养殖技术的进步与规模的扩大推动了小龙虾产量逐年提升,加之多地政府出台政策扶持小龙虾产业,进一步推高了养殖业的发展势头。据《中国小龙虾产业发展报告(2023)》披露,2022年我国小龙虾养殖面积达2800万亩,产量超289万吨,已成为第四大淡水养殖品种。二是气候条件适宜,促使小龙虾产量进一步增加,加之湖北小龙虾提前上市,市场供应充足,导致价格下跌。

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