“饥饿使人长寿，吃饱让人生病”，这句俗语在科学层面具有一定依据。中国科学院院士、厦门大学生命科学学院教授及博士生导师林圣彩近期在接受采访时强调了限制每日餐次的重要性。
林圣彩教授明确提出，每日摄食应控制在两餐以内。尽管有人可能因跳过早餐而感到不适，但这并不意味着所有个体都需遵循三餐制。事实上，即使在周末，偶尔选择禁食一日或仅食用一餐，也被他认为是可行的。
他进一步解释，自然界中存在一种规律：适度的饥饿状态能触发有益生物反应，进而促进长寿因子的生成。从分子机制研究角度，他们的科研成果证实了饥饿与增进健康、延长寿命之间的关联。
肥胖已被世界卫生组织界定为慢性疾病，其危害远不止影响体型。肥胖可作为高血压、高血脂、高血糖等多种常见病症的发病因素，并对心脑血管系统构成威胁，增加动脉硬化、脑卒中及冠心病的发生风险。因此，保持健康的饮食习惯对维持整体健康至关重要。
林圣彩院士指出，每日饮食不应超过两顿。尽管存在部分人群因不吃早餐会出现头晕现象，这类个体需适当进食早餐，但一般情况下，一天内两餐已足够满足身体需求。在周末，尝试禁食一日或仅食用一餐亦无不可
2024-04-12 16:00:19院士林圣彩：一天没必要吃超过两餐根据权威数据,每天饮用不超过1200毫升咖啡就足够了!让我们从营养科学角度剖析一下这个"咖啡量"的合理建议。"健康生活从一杯咖啡开始。
2024-03-14 09:16:19喝咖啡建议一天别超过1200毫升打工人正在涌向儿童餐，儿童餐，原本是餐厅为了照顾带婴幼儿来餐厅的家长，而推出的专属套餐，主打热量低，造型可爱，没有科技狠活。
2024-05-09 14:32:22月薪2万抢着吃儿童餐北京理工大学与北京师范大学这两所顶尖学府在同一天迎来了校长的调整。
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2023-12-26 14:54:02顾客称吃自助餐多打荤菜被店员指责
