多位专家也明确表示，国内酒类市场正在经历新的变革。
欧阳千里认为，当前酒饮消费呈现出先分级再升级的趋势。尽管人均饮酒频次、人均饮酒量以及适龄饮酒人口都呈下滑趋势，但更多高端消费者依旧愿意选择消费那些品牌更大、价值更高的白酒。这表明，虽然整体酒饮市场规模可能有所减小，但高端消费群体的偏好却推动了高端白酒市场的增长，为高端消费带来了新的红利。
孔亚光提醒指出，随着中国与国际接轨，葡萄酒正迅速崛起成为一种备受瞩目的酒类饮品，市场前景有望进一步扩大。
他认为，尽管目前白酒市场仍占据国内酒类市场的主导地位，但随着中国消费者生活水平的提高以及年轻人与国际文化的交流加深，葡萄酒已逐渐成为年轻人生活和社交中不可或缺的一部分。随着消费者对葡萄酒知识的增加，对葡萄酒的了解和消费意愿也将随之提高。
孔亚光预计，葡萄酒市场在中国具备相当强的发展潜力，但同时也面临文化接受度、消费习惯和品牌竞争等多方面的挑战。随着市场的不断教育和消费者习惯的培养，葡萄酒市场也有望在中国实现更广泛的推广和消费增长。
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