在江苏淮安高堰村的绿色蔬菜种植基地里，村民们正冒着高温抢收成熟的西蓝花和紫甘蓝。砍下带柄的花球，整齐码好装箱，统一运到冷库进行预冷。基地每天向全国各地发送西蓝花和紫甘蓝十多万斤。
江苏省淮安市淮阴区高家堰镇蔬菜种植户钱月军：温度一高必须进冷库预冷 ，拉走的时候也用冷藏车拉走。而且如果不经过冷库，水分蒸发了，蔬菜运输路上一吹就软掉了，到市场上也不好卖。
在河北邯郸市肥乡区，当地各涉农部门积极发挥统筹协调作用，全力搭建销售平台，广泛拓展销售渠道，确保蔬菜能够及时、顺畅推向市场。并为全区3万多户菜农购置农业保险，彻底消除了菜农的后顾之忧。
中国蔬菜流通协会市场分析师王晓甜：在流通运输的过程当中，要用冷链运输，进行一个低温保鲜的一个运输。随着秋季的到来，蔬菜的供应量会稳定持续的增加，价格也会回归到一个合理的区间范围之内。
（总台央视记者梁丽娟陈烨炜）
