胃不舒服,吃烤馒头片就能缓解?每天吃两片烤馒头片,能拯救胃?
近日,一位网友的分享自己脾胃虚寒,胃里还反酸,一个月瘦了十几斤,每顿饭吃一点就觉得胀胀的,去看了中医,建议经常吃一些烤馒头片,吃了有半个月,没想到还真的有效果,现在也没有感觉反酸了,很多东西都可以吃了。
陕西宝鸡市中医医院治未病科主治医师赵丽2023年在其医院公众号刊文中介绍,烤馒头片是一种古老的食疗方法,以面粉为主要原料,在烘烤过程中,面粉中的淀粉在180-200度的高温下,其分子链会断裂成“碎片”,即变成糊精。容易消化,可以起到中和胃酸,保护胃黏膜和胃肠道的作用。
所以,吃烤馒头片会有一定的养胃作用。①
那么,喝粥、吃面条、吃苏打饼干能养胃吗?
这些所谓的“养胃方法”
可能在伤胃
有些你以为的“养胃方法”可能并不养胃,长期这么吃还可能会伤胃。
1.白粥、面条能养胃?
广东省深圳市人民医院消化内科主治医师孟一腾2023年在其医院公众号刊文中表示,白粥、面条里面主要是碳水化合物和水,好消化,但营养单一,膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养素都不足。长期吃不利于胃健康,起不到养胃功效。②
2.喝点浓汤能养胃?
湖北省武汉协和医院临床营养科主管技师吴艳2019年在健康时报刊文表示,煨汤里脂肪含量并不低,白色浓汤脂肪更多。对有些胃肠道较弱的人来多,过多的脂肪反而容易出现胃肠道不适。③
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