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月饼过期了但不发霉不变味还能吃吗

过期月饼即便看起来完好无损,也最好不要食用。一般而言,新鲜月饼富含油脂、蛋白质、矿物质及多种维生素,适量食用有益健康,能补充必需的营养和能量。然而,一旦过了保质期,月饼不仅营养成分会随时间逐渐流失,还可能成为微生物繁殖的温床,哪怕外表与口感未显异常。此外,过期月饼里的油脂长时间接触空气会氧化,产生不利健康的物质。食用这些过期月饼,可能导致腹痛、腹胀等不适。因此,发现月饼过期,最安全的做法是丢弃,避免健康风险。

平时享受月饼时,应注意控制分量。因其含有较多油脂和糖,过量食用或会增加肥胖的风险。正确享用保质期内的月饼,既能品尝美味,又能维护身体健康。

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