夏日里,孩子食欲不振让家长们颇为头疼。调整饮食,精心配比食材,能有效缓解这一问题。以下两款食谱,或许能激发孩子的胃口。
双色蛋滑虾仁 所需材料:虾仁200克、鸡蛋3个、淀粉1大匙、料酒2大匙、适量盐。 制作步骤:先去除虾仁中的沙线并洗净,用盐、料酒及淀粉腌制片刻。鸡蛋分蛋清、蛋黄备用,分别加盐打散。油热至六成时,先后倒入蛋黄与蛋清液煎至边缘凝固,再将虾仁分批加入,快速翻炒至熟,最后混合装盘即可。
此菜肴富含蛋白质和钙,清淡不油腻,适合作为夏季提振儿童食欲的选择,既美味又开胃。
柠檬莴笋汁 材料清单:莴笋125克、苹果半个、柠檬半个。 制作方法:莴笋切块,苹果去皮核切块。将莴笋、苹果与少量水一同置入搅拌机打汁,完成后加入少量柠檬汁调味即可饮用。
这款饮品结合了柠檬的清新与莴笋的爽脆,富含膳食纤维,有助于促进消化,适合儿童饮用,既能促进新陈代谢,还有助于清热解暑,提升食欲。
针对夏季孩子不愿意进食的问题,上述食谱提供了既开胃又健康的解决方案。不仅能够增强食欲,还能帮助调节体内热气,不妨在家中尝试制作,为孩子的餐桌增添几分新鲜感与健康元素。
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