心脏搭桥术又称冠状动脉搭桥术。心脏搭桥术是治疗冠心病的一种方法。多年来，心脏搭桥术对治疗冠心病有很好的*。心脏搭桥术后，我们*更加注意饮食。我们应该多吃低脂肪和胆固醇的食物，多吃能降低血脂和抗凝血的食物。让我们详细谈谈：

冠心病是一种冠状动脉硬化，减少了心脏的血液供应。因此，冠心病也被称为缺血性心脏病。当冠状动脉腔狭窄超过50%-70%时，会导致心肌血液供应不全，出现明显症状：包括心绞痛、心律失常、急性心肌梗死、心室颤动和心脏骤停(猝死)。

食物可以随意食用。

包括各种谷物(尤其是粗粮)和豆制品。多吃蔬菜(如洋葱、大蒜、金花菜、绿豆芽、扁豆等)。)菌藻(如香茹、真菌、海带、紫菜等。)和水果。

适当的食物。

如瘦肉，包括瘦猪肉、牛肉和家禽(剥皮);鱼，包括大多数河鱼和海鱼;牛奶，包括去脂牛奶及其产品;鸡蛋，包括蛋清，全蛋(每周2~3个)。烹饪主要是植物油。

少吃或忌食。

主要有动物脂肪，如猪油、黄油、羊油、鸡油等肥肉，包括猪、牛、羊等肥肉;动物的大脑、骨髓、内脏、蛋黄、鱼子;软动物和贝壳动物，糖、酒、烟、巧克力等。

医生建议除主食米粉外，适当搭配谷物和豆类。瘦肉(包括鸡肉和鱼)，不要吃或少吃脂肪，少吃动物内脏，但不要*，不时吃一些肝脏或有益。用植物油做饭，不要或少吃动物油。多吃蔬菜和水果是有益的，西红柿可以每天吃，但不要加太多的糖，豆制品，花生，核桃仁也可以经常吃。

心脏搭桥术后，*要戒烟戒酒，不要喝饮料，要以开水为主。日常饮食*控制盐的摄入。选择一些低纳盐。研究发现，冠心病患者通常喜欢鱼、油炸食品等。而且味道很重。