天津哪个结肠癌专科医院好?天津结肠癌专科医院哪个好?结肠癌患者饮食以清淡易消化为主,禁食辛辣刺激性、油腻食物。能满足身体需要,还要能帮助维持和恢复体力,重建正常组织。总热量要够,营养要平衡,食物结构要合理,烹调方法和进食方法要讲究,那么结肠癌患者的饮食原则是什么?下面一起来了解了解。
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1、总热量
癌症患者每日从食物摄入的总热量一般尽可能争取不低于正常人的*低要求,即每日在l0千焦以上,因为癌症患者体内蛋臼质分解高,合成代谢功能减低,营养处于入不敷出的负氮平衡状态,故对蛋白质的需求量要增加。
一般每日摄入蛋白质应达到1。5克/千克体重以上,而且应以优质蛋白为主,如鸡蛋、牛奶、肉类、豆制品等。
2、营养要相对平衡
根据患者的需要,各营养素要相对应的适量、齐全,除充足优质的蛋白质摄入外,一般应以低脂肪,适量糖类为主。注意补充维生素、无机盐、纤维素等,这些可从新鲜蔬菜和水果中获得。
3、食谱结构要合理
癌症患者食谱切不可简单和单一,应该是品种多,花样新,结构合理,在制作食谱时,要尽可能做到:清淡和高营养相结合,质软易消化和富含维生素相结合,新鲜和食物寒热温平味相结合,供应总量和患者脏腑寒热虚实证相结合。*好在医生的指导下进行。
4、烹调方法和进食方法要讲究,设法增进患者食欲
在食物的选择、制作、烹调上,应创造食物良好的感观性状,在色、香、味、形上下功夫,适合和满足患者的口味爱好和习惯。还要根据患者的消化能力,采取少量多餐,粗细搭配,流质、软食与硬食交替,甜咸互换等形式进餐。吃饭时要创造愉悦气氛,尽量与亲属进食。吃饭前,尽量避免油烟味等不良刺激。在患者放、化疗间歇期,抓紧食欲好转的有利时机补充营养。