春暖大地，万物复苏，随着气温的逐步升高，田间山野里的各种野菜开始生长。人们出游赏春之际，也往往喜欢采挖和食用各种野菜。

[详细]

2022版《中国居民膳食指南》推荐成年人每日摄入300-500克的蔬菜，包括嫩茎、叶、花菜类，根菜类，鲜豆类，茄果瓜菜类，葱蒜类，菌藻类及水生蔬菜类等，其中深色蔬菜(深绿色、深黄色、紫色、红色等有颜色的蔬菜)要占一半以上。最近出现了两大门派：生吃派和熟吃派，两种吃法各有千秋，今天咱们就给二者来一个“功力”大比拼。

营养价值

生吃派

含钙高的蔬菜有哪些

生活中常见含钙高的蔬菜有芹菜、油菜、小白菜、菠菜等，适量食用含钙高的食物对人体有帮助。钙是构成人体骨骼和牙齿的主要成分，可维持肌张力，对毛细血管的通透性和酸碱平衡都有重要作用。

1、芹菜：每100g芹菜中约含有50mg钙元素，芹菜含有丰富的维生素C，维生素C可以促进钙的吸收，还含有特殊的挥发油化合物，有增进食欲、菜品添香等作用，含有的纤维素可刺激肠蠕动，促进消化作用；

2、油...[详细]

超市、菜市场灯光下水灵新鲜的蔬菜，买回家却发现有“色差”；看着色泽亮丽、让人食欲大动的鲜肉，离开菜市场灯光却变了样……近日，国家市场监督管理总局公布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》，对这类“生鲜灯”误导消费者问题作出了明确回应：销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施，误导消费者对商品的感官认知。

在店里，经营者使用了特殊的灯具，通过调整光照颜色或在光源外加红色鲜艳...[详细]

降压药什么时候吃最好

服用降压药物最好的时间，应该是在血压高峰来临前的1-2个小时。通常人体的血压是成双杓型的血压，即清晨时段的血压是全天最高的血压，所以建议患者早晨起床之后就立即服用降压药物，这样能够使得患者的降压药物能够尽快起效，去覆盖清晨时段的血压高峰，以控制全天血压。

当然也有极少数的患者血压并非是双杓型的分布，就建议患者完善24小时动态血压监测，根据血压监测的结果捕捉到全天血压的峰值，服用降压药物...[详细]