文|李振兴 实习生 于琪
近日，北京市朝阳区人民政府官网发布公告显示，北京市朝阳区市场监督管理局对北京亿好味餐饮管理有限公司（以下简称“亿好味”）作出处罚决定，因其违反相关规定被处罚1万元。
经市场监管局抽查，亿好味使用的产品“龙门米醋酿造食醋”中含不挥发酸（以乳酸计）项目不符合GB /T 18187-2000《酿造食醋》要求，检测报告结论为不合格。
以《中华人民共和国食品安全法》（2021版）第一百二十五条第一款第（四）项为处罚依据，责令亿好味改正上述违法行为，并决定处罚10000元。
此前，北京市朝阳区市场监管局公开2023年食品安全常规监督抽检信息（第1期）。信息显示不合格样品5批次，其中龙门米醋不挥发酸不符合食品安全国家标准规定的有2批次，其一是由北京新玛纳餐饮管理有限公司经营的龙门米醋酿造食醋；其二是由亿好味经营的龙门米醋酿造食醋。
龙门醋厂以优质大米为原料，自踩砖曲为糖化发酵剂，利用固态发酵工艺制醋。1993年国内贸易部正式授予北京市龙门醋厂“中华老字号”称号。
据悉，单纯的醋酸刺激性大、回味短，调味作用差。多种有机酸，特别是不挥发酸，可以调和这一口感，使食醋酸味绵长、柔和可口。
因此，食醋中的不挥发酸含量不符合要求，会在一定程度上影响食醋的口感和风味。《酿造食醋》中规定，固态发酵食醋不挥发酸（以乳酸计）应不少于0.5g/100ml。
11月17日，加加食品发布公告称，加加食品控股股东卓越投资及实际控制人杨振家族所持加加食品股份累计被冻结达42.29%。
电子商务的未来发展，关键因素是支付、物流、数据。如何抓住这三个关键性因素，对于平台型企业来说，既是机遇，也是挑战。
近日，北京市朝阳区人民政府官网发布公告，北京市朝阳区市场监管局对京客隆康营店作出处罚决定，因其违反相关规定被处罚2.5万元。
11月15日，中华网财经获悉，澜沧古茶通过港交所聆讯后，正在准备下个月的招股计划。中国内地茶业第一股即将诞生。
嘉吉中国区总裁管慧丽向中华网财经表示，去年嘉吉涉及粮油、宠物食品、风味糖浆的多个业务落地，是进博会带来的溢出效应，展出的商品陆续成为消费者家常食用的商品。
11月12日，沃尔沃旗下首款纯电MPV车型EM90上市，仅推出1款车型，价格为81.8万元。
11月13日，由中华环保联合会、民革中央人口资源环境委员会共同主办的第十五届环境与发展论坛暨2023中国国际生态环境技术与装备博览会（以下分别简称论坛、博览会）在烟台市八角湾国际会展中心举行。
日前，蔚来汽车创始人、董事长兼CEO李斌发布内部信称，为确保关键业务有足够的资源投入，赢得参与决赛的资格，将减少10%左右的岗位。
