竹叶青多品类布局，碧潭飘雪打头阵

文|李振兴

近日，竹叶青为碧潭飘雪创始人、中国制茶大师徐金华举办了第22届徐公三情“亲情、友情、茶情”茶会。竹叶青品牌主打高端绿茶品类，但随着消费需求和场景的多元化，竹叶青也在发力红茶、白茶以及花茶等品类。碧潭飘雪则是竹叶青用来打头阵的花茶品类。

据了解，徐金华是碧潭飘雪工艺的发明人。碧潭飘雪采用取峨眉山明前绿茶作茶底，中国茉莉之乡广西横县的双瓣茉莉作花料，5斤鲜花，1斤茶坯，经吐香、吸香等工序6-9次精心窨制。其得名于画家邓岱昆的藏头诗：“碧岭拾毛尖，潭底汲清泉，飘飘何所似，雪梅散人间”。

2001年，碧潭飘雪更是在首届中国名牌名优茶拍卖会上，创造了当年四川名优花茶类的茶价之最。2008年，徐金华碧潭飘雪商标授权给竹叶青。中国茶叶流通协会于2023年6月起最终评定徐金华之徒竹叶青生产管理部总监秦沥获花茶类“国茶人物·制茶大师”称号。

目前，竹叶青主要的市场在成渝地区，北京是其除成渝地区最大的市场。竹叶青在北京拥有30余家自营店面，稳定会员数量超十万。不过绿茶有一定的季节限制，北方，特别是以北京为主的东北、华北市场是花茶最大的消费市场。所以竹叶青通过花茶继续加大在北京市场的投入力度。

北京市场主要的花茶品牌为张一元、吴裕泰以及京华茶业。这些品牌在当地有着广阔的客户群，但品牌均为地域性品牌，随着北京来自各地的人越来越多，竹叶青的客户群体也越来越大。

2023年，竹叶青对碧潭飘雪重新定位为“高品质茉莉花茶开创者”，向世界展示中国高品质茉莉花茶品牌的风采形象。

竹叶青以竹叶青绿茶为基础，除碧潭飘雪外，还推出了推出了“不一样的红茶”万紫千红，以及“年份白茶”宝顶白芽。

对此，竹叶青方面称，“竹叶青的店面也在不断优化进程中，4大核心品类，在满足消费多元需求下，消费场景的体验也做了升级，每种茶的冲泡还是略有差异。”