非物质文化遗产承载着鲜明的中华文化基因,是中华文明绵延传承的生动见证。党的十八大以来,党中央高度重视传承和弘扬中华优秀传统文化,提出创造性转化、创新性发展的基本方针。中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《关于进一步加强非物质文化遗产保护工作的意见》则指出:“非物质文化遗产是中华优秀传统文化的重要组成部分,是中华文明绵延传承的生动见证,是连结民族情感、维系国家统一的重要基础。保护好、传承好、利用好非物质文化遗产,对于延续历史文脉、坚定文化自信、推动文明交流互鉴、建设社会主义文化强国具有重要意义。”
在此背景下,1月6日,首档大型非遗焕新纪实节目《新生万物》在江苏卫视播出,深挖中国优秀传统文化精粹,发起人杨澜力邀文化老友通过深度体验非遗技艺,联合新锐设计师焕新国风国潮文创产品等,实现传统文化的转化与创新,助力非遗走进百姓生活。探索技艺之道、匠心之韵,感知传统之美,《新生万物》肩负起文脉的薪火传承,更注重非遗传承人工匠精神的挖掘与体现,尤其是非物质文化遗产项目以及非遗传人,他们身上体现着“择一事,终一生”的传统匠人精神,实乃大国工匠中的杰出代表。
作为白酒文化的引领者,梦之蓝手工班联合《新生万物》,探索出一条大国品牌助力非遗技艺传承的新路径。据悉,《新生万物》将探访花丝镶嵌制作技艺、景德镇手工制瓷技艺、福州脱胎漆器髹饰技艺、茶点制作技艺(富春茶点制作技艺)以及苏绣、竹编(瓷胎竹编)、白族扎染技艺、中国传统木结构建筑营造技艺、宣纸传统制作技艺、玉雕(北京玉雕)、蒸馏酒传统酿造技艺(洋河酒酿造技艺)11项非遗技艺以及传承人,弘扬民族传统文化,展示非遗保护传承成果。
打造“手工班+非遗”IP新生态,树立非遗传播者形象
洋河是具有历史感又充满活力的民族企业,创新又是洋河身上最鲜明的标签,通过迭代与推新不断满足消费者所需,这又与《新生万物》通过现代设计赋予非遗活力的主旨不谋而合。
为了探寻手工班被称为“绵柔鼻祖”的终极秘密,节目发起人杨澜携同文化大咖去到梦之蓝手工班学习酿酒技艺:精选五种原粮提升绵柔的品质内涵、严苛把控数十个核心环节制曲、全程手工开窖与出醅……同时将展示梦之蓝手工班的纯手工酿造工艺,探寻洋河品牌数十年来的历史演变,用每一个时期洋河酒不变的经典品质,折射洋河品牌作为“洋河酒酿造技艺”传承人的代代坚守。
从实地探访到价值提炼,洋河品牌在助推非遗技艺“破圈”的同时,又实现了品牌赋能与内容共创,打造出“手工班+非遗”的IP新生态,借助文艺形式的全新表达,树立洋河品牌非遗文化传播者的形象,让非遗文化走进大众生活成为一种可能。
以匠人之技打磨产品,以手作之美助力非遗传承
梦之蓝手工班被誉为“酒杯中的活文物,老酒中的艺术品”,它独特的纯手工酿酒技艺也被称为是一种“带着生命温度的艺术”。在工业化的当下,梦之蓝手工班仍坚持全流程纯手工酿酒,执着坚守酿造出最好的白酒。所以在洋河品牌的发展历程中,一个“匠”字体现在其成长的全过程,从海之蓝到天之蓝到梦之蓝;从推出“蓝色经典”到掀起“蓝色风暴”,再到成就“蓝色文化”,洋河以匠人之技打磨产品,以匠人之行雕琢品牌。自古以来,工匠精神就是“中国气质”,洋河也意在通过讲述更多匠心独运的“中国故事”,让世界从洋河的能工巧匠身上看到中国制造的魅力。
一切伟大皆由双手创造。即便是在工业如此发达的今天,这个世界的每个角落依然有无数双手在忙碌,用翻飞的指尖和遒劲的手臂创造出机器无法企及的美丽,人类文化发展的结晶和几百上千年的传统也由此得以延续。在洋河,从几十年如一日的养窖护窖,到酒体设计中的千余次勾调实验,酿酒人将掌心的温度准确渗透于手工再生产的环节,将手工生产的恒心恒力和手工艺品的差异性、个性化进行有机整合,让技艺和手工的特质在互补中实现创造性转化。正因坚持代代纯手工酿酒,才成就了如今“绵柔鼻祖”洋河酒,这也是洋河品牌历经沧海桑田仍能屹立不倒的核心,也是其助力“洋河酒酿造技艺”传承的决心。
千百年来,洋河酒酿造技艺在传承中发展,在发展中传承,离不开一代代传承匠心匠艺的酿酒匠人。以“中国匠造,文明之光”为价值追求,作为中国文化酒代表品牌,洋河始终坚守以品牌赋能非遗传承,通过与《新生万物》的品牌共创,不仅为传统文化的传播助力,更为白酒文化的输出打开了一条新思路。
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