浙江文旅观察：中国茶申遗成功后，该如何做好茶文章？

《迈向可持续发展新未来——“中国传统制茶技艺及其相关习俗”保护传承杭州宣言》发布现场　浙江省文化和旅游厅供图

自11月29日“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目正式列入联合国教科文组织新一批人类非物质文化遗产代表作名录的喜讯传来，各界欢欣鼓舞。

中国茶历史源远流长，成熟发达的传统制茶技艺和其广泛深入的社会实践，体现了中华民族的创造力和文化多样性。

本次入选的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”堪称中国历次人类非遗申报项目中的“体量之最”，共涉及15个省(区、市)的44个国家级非遗代表性项目，涵盖绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黑茶、黄茶、再加工茶等传统制茶技艺和径山茶宴、赶茶场等相关习俗。

值得一提的是，浙江有6个国家级非遗项目成为重要组成部分，分别为：绿茶制作技艺(西湖龙井)、绿茶制作技艺(婺州举岩)、绿茶制作技艺(紫笋茶制作技艺)、绿茶制作技艺(安吉白茶制作技艺)，以及庙会(赶茶场)、径山茶宴两项民俗活动。

活动现场的文艺演出浙江省文化和旅游厅供图

而此次入选人类非遗，是“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目保护发展历程的重要里程碑，也是该遗产项目保护发展的新历史起点。

那么，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”申遗成功后，该如何开启保护发展的新篇章呢？

12月18日，在浙江杭州举行的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入人类非物质文化遗产代表作名录庆典仪式上，《迈向可持续发展新未来——“中国传统制茶技艺及其相关习俗”保护传承杭州宣言》(下称《宣言》)同步发布。

《宣言》是“中国传统制茶技艺及其相关习俗”保护工作组的47个成员单位在杭州参加工作组特别会议上所达成的共识，“我们认识到，积极开展协作，共同采取行动落实既定的保护措施，是该遗产项目可持续发展的重要保障。”

因此，根据《保护非物质文化遗产公约》及其操作指南、《中国传统制茶技艺及其相关习俗保护计划(2021—2025年)》，该保护工作组的成员单位将“激发代际传承活力，促进传承发展”“扩大实践范围，拓展实践空间和实践形式”“促进可持续发展，弘扬当代价值”“完善保护机制，深化互动协作”“持续监测该遗产项目的潜在风险并妥善管理”等做法纳入该工作组合作进程中。

“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入人类非物质文化遗产代表作名录庆典仪式现场浙江省文化和旅游厅供图

以“激发代际传承活力，促进传承发展”为例。

在该保护工作组的成员单位看来，实践群体是非物质文化遗产保护与传承发展的关键所在。基于此，他们将采取必要的鼓励措施，促进该遗产项目知识、技艺和实践的家族传承、师徒传承、社区传承及其与正规教育的融合，提升传承活力。同时，以能力建设为枢纽，以工作坊、培训班等非正规教育形式，提高实践水平。此外还将采取适合青年一代的方式促进该遗产项目的普及传播，提升保护意识。

除了成员单位间的协作，作为该遗产项目申遗的牵头省份，浙江今后也将在中国传统制茶技艺及其相关习俗的保护发展上下功夫。

庆典仪式上，浙江省委常委、宣传部部长王纲表示，浙江将赓续千年茶文脉，推进文化自信自强；弘扬千年茶品格，培树主流核心价值；做强千年茶产业，赋能共同富裕先行；讲好千年茶故事，增强中华文明传播力影响力。

同时，他也相信，在社会各界的共同努力下，中国传统制茶技艺及其相关习俗的保护传承，浙江非遗事业的发展，必将迎来一个更加美好的未来。(完)