前门商圈提质升级 着汉服沉浸式打卡宫廷食礼文化

商圈是消费的重要载体支撑，推进传统商圈的改造提升是北京推进国际消费中心城市建设的重要举措。东城区在推动国际消费中心城市建设一周年以来，通过瞄准商圈提质升级，激发消费新活力。比如，前门地区正打造以“老字号+国潮”为特色的传统文化消费区，在这里，可以品味到精美的宫廷盛宴、入住古朴的老北京四合院、细品高超的铜雕技艺；放眼隆福寺地区，这里正打造“北京老城复兴金名片”，二期工程正加速建设中，未来，这里将变身为国际文化交流体验街区，“故宫博物院文化体验馆”、长虹影城等一系列重磅项目的落地，不仅将提供高质量的文化消费空间，更将吸引越来越多的年轻人前来打卡。

沉浸式体验宫廷食礼文化

前门商业区作为天安门广场和北京中轴线上唯一的广域级商业街区，是“首都文化中心区、世界城市窗口区”的重要组成部分。为扎实有序推进前门商圈提质升级，前门大街围绕“吸引本地家庭、吸引年轻人群、打造网红品牌、提升商业活力”的街区更新要求，通过业态提质升级、街区品牌打造、文化内涵展示、特色文商旅活动融合创新、街区基础设施更新完善等方面，实现街区消费转型升级与可持续发展。

昨日，北京青年报记者前往前门地区走访。在前门大街50号，一家网红餐厅“宫宴”吸引了不少食客前来尝鲜，这是全国首家主打汉文化的美食剧场：在这个总面积4000余平方米的三层楼内，一层是展览区，会定期推出传统文化展览，目前正在展出的是用数字手段还原的《千里江山图》，通过超清投影融合VR、全息、升降等舞美技术，用数字光影还原画作原貌细节，构建沉浸式的东方美学盛宴。

二层和三层则为餐饮区，复古的装修风格十分雅致，每一个服务员都身着古装，置身其中，仿佛穿越回了古代。宾客可以在“妆造司”挑选自己喜欢的汉服，打扮成古人模样，沉浸式体验宫廷食礼文化。宫宴创始人、御膳制作技艺第五代传人行斌表示，在菜色方面主打“新宫廷菜”，有佛跳墙、淮南豆腐汤等等，食客可以一边享用，一边观赏礼仪表演，学习传统知识。“我们的核心理念就是食中有礼、礼中有食，实现美食和中华传统礼仪相结合，可为宾客营造宴、食、礼、乐相融合的艺术雅趣。我们希望通过这种餐饮模式，让更多人体验一种生活方式，同时传播中华传统礼仪。”

除此之外，游客还可以在漫心酒店入住胡同四合院，购买老北京兔爷盲盒，或是品尝老北京美食，逛杜莎夫人蜡像馆……前门地区丰富的业态，可让游客充分感受老北京文化。未来，前门地区将持续推进“文旅+”的不断融合发展，以布局为首、文化为魂、品牌为基、产业为链、整合为网，从满足居民及游客多元休闲消费需求出发，通过食住行游购娱等产业相关要素业态创新组合，创造多元化的消费场景。

文化赋能书店带动消费

在隆福寺地区，消费活力正被进一步激发。在隆福大厦一层的网红书店更读书社内，不少阅读爱好者正在学习、看书，暑期到来，每天都有家长带着孩子来这安静的一隅享受悠闲时光；咖啡消费区，几名白领正喝着拿铁、相谈甚欢；一本本最新出版的热门书籍整整齐齐地陈列在书架上，供读者挑选……作为最美书店之一，自2019年成立以来，更读书社正不断俘获读者的心。

据更读书社品牌负责人司芮熙介绍，该书店面向的客群主要是年轻人，书籍以社科历史类、漫画、轻小说、艺术、绘本等品类为主，尤其是聚焦二次元文化。为吸引更多客流，书店还创新运营方式，开展多种线下活动，比如邀请作者举办新书发布、开展读书分享，还有观影、即兴戏剧等活动，让各类群体通过不同的消费形式参与到书店中来。

若是饿了，可以到书店对面的椒小厨品尝美食，也可以到附近来一杯Half Coffee。旁边的木木美术馆正在抓紧布展，8月18日，马丁·马吉拉展览将在这里拉开帷幕……自2019年8月底正式营业以来，隆福寺项目已成为汇集共享办公、美术馆、精品书店、特色餐饮等多种业态于一体的文化创意园区，吸引了北京最具活力和青年号召力的木木艺术社区、单板滑雪品牌BURTON、京A等多家“网红”打卡店入驻，成为年轻人、时尚潮人的文化消费新地标。据了解，截至2021年9月，这里已有超150场落地活动，超20万目标客群到访，促进营业额15%至30%增长，做到了“月月有话题、周周有活动”，同时累计联动商户超60余次。

隆福寺打造“文化+”融合标杆

在隆福大厦东侧，隆福寺二期项目建设正在如火如荼地建设中。据了解，今年将全力推动隆福寺南坊、隆福寺东院、长虹影院以及公共空间街区提升改造项目建设，未来这里将打造成“文化+”融合标杆。据北京新隆福文化投资有限公司董事长王辉透露，未来，与故宫博物院合作建设“故宫博物院文化体验馆”将在这里落地。长虹影城将打造国内首家以全实景航拍飞行影院为核心的文旅商复合空间，通过创意科技再现中华文化的沉浸式体验空间，今年年内有望推出。“通过联合周边文化资源，这里将形成故宫—王府井—隆福寺‘文化金三角’，形成文化聚集效应，塑造北京现代生活的典范，并用文化赋能带动消费。”

文/本报记者 蒋若静  供图/受访者